Apam Polkadot

dah lama teringin nak buat apam ni...

asyik dengar orang citer ajer...

geram tengok dia

coz it looks so cute...

baru ni sorang teman buat apam and tayang kat fb dia

hmmmm tok leh jadi ni, akupun nak try buat juga...

dia amik resepi kat sini

resepi.mesra.net 

akupun sama

dan inilah hasilnya....

first try.... 

guna paper cup saiz sederhana, masa kukus letak dalam acuan
muffin yang lebih besar, tu yang dia nampak leper sikit...

let see the recipe....

bahan :

275gm tepung gandum

220 gm gula halus

3 biji telur

150 ml susu segar atau susu sejat

3 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil ovalette

blueberry filling atau coklat masakan

pewarna ikut suka korang

cara :

Ayak tepung bersama baking powder

Pukul telur dengan gula hingga kembang

Masukkan tepung, susu dan ovalette

Pukul dengan kelajuan maksima

Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian

Titiskan pewarna mengikut pilihan masing-masing

 Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag berasingan

Picit adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah mangkuk sahaja)

Letakkan fiiling secukupnya (guna piping bagpun boleh, lebih mudah)

Picitkan lagi adunan warna yang sama sehingga menutupi filling tu

Last sekali bolehlah dot-dotkan apam tu mengikut 

kreativiti masing-masing

   make sure guna adunan warna berlainan

kemudian kukus selama 10 - 15 minit atau sehingga masak

 jangan lupa sebelum kukus masukkan  paper cup ke dalam

 acuan muffin atau mangkuk kecil 

(macam acuan yanag orang selalu guna untuk buat apam)

   kalau tidak apam anda akan jadi meleper 

dan tak nampak naik gebunya...

2nd try dah expert sikit, yang ni buat dalam paper cup kecik-kecik...